一個女兒對父親抱怨她的生活，抱怨事事都那么艱難，她不知道該如何應付生活，想要自暴自棄了。
她的父親是位廚師，他把她帶進廚房。他先往三只鍋里倒入一些水，然后把它們放在旺火上燒。不久鍋里的水燒開了。他往第一只鍋里放些胡蘿卜，第二只鍋里放入雞蛋，最后一只鍋里放入碾成粉狀的咖啡豆，他將它們浸入開水中煮，一句話也沒說。
女兒咂咂嘴，不耐煩地等待著，納悶父親在做些什么。大約二十分鐘后，他把火關了，把胡蘿卜撈出來放入一個碗內，把雞蛋撈出來放入另一個碗內，然后又把咖啡舀到一個杯子里。做完這些后，他才轉身問女兒，“孩子，你看見了什么？”“胡蘿卜、雞蛋、咖啡”，她答。
他讓她靠近些，并讓她用手摸摸胡蘿卜。她摸了摸，注意到它們變軟了，父親又讓女兒拿一只雞蛋并打破它，將殼剝掉后，他看到的是只煮熟的雞蛋。
最后，父親讓她喝了口咖啡。品嘗到香濃的咖啡，女兒笑了。她怯生生地問：“父親，這意味著什么？”
父親解釋說，這三樣東西面臨同樣的逆境——煮誹的開水，但其反應各不相同。胡蘿卜入鍋之前是強壯的，結實的，毫不示弱；但進入開水后，它變軟了，變弱了。雞蛋原來是易碎的，它薄薄的外殼保護著它呈液體的內臟，但是經開水一煮，它的內臟變硬了。而粉狀咖啡豆則很獨特，進入沸水后，它們倒改變了水。在艱難和逆境面前，你可以學胡蘿卜、雞蛋，或是咖啡豆。你可以屈服，也可以使自己變得更堅強——甚至，你可以改變環境！
你改變不了環境，但你可以改變自己；
你改變不了事實，但你可以改變態度；
你改變不了過去，但你可以改變現在；
你不能預知明天，但你可以把握今天；
你不可能樣樣順利，但你可以事事盡心；
你不能左右天氣，但你可以改變心情；
你不能選擇容貌，但可以展現笑容；
是的，態度有時候比什么都重要。
摘自《新華小學網》
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